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滑子菇

文章作者:美高梅最新在线网址 上传时间:2019-08-24

美食杰食物材料原料 滑子菇的做法

别名:滑菇、珍珠菇、真珠菇、光帽黄伞、光帽鳞伞、纳美菇(东瀛)
选取提示:每餐约30~50克

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滑子菇 介绍:

滑子菇隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。原产东瀛,一九七九年由东瀛推举,因它的外表附带一层粘液食用时滑润可口而得名。自七十时期中叶,始于广东省南方地方,现主产区为西藏西部、青海、长江等地。
滑子菇是社会风气上五大人工培植的食用菌之一,盖淡藤黄至中灰色,成熟期黑灰色,边缘略淡,早先时期出珍珠菇菌现放射状条纹,菌盖圆心异常的小,菌杆柱形,菇体小至中山高校丛生,有粘液和黑褐鳞片,是一种低热量、低脂肪的养身食物。
滑子菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,其子实体色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩甘脆,包含有益于人心想事成康的烟酸及类脂、矿物成分、维生素等胡萝卜素保护健康物质。
它是国际菇类交易商场上的十大菇类之一。也是一道联合国粮食和农业生产合作协会(FAO)向发展中夏族民共和国家推荐培养的食用菌之一。

滑子菇 胡萝卜素深入分析:

滑子菇不仅仅味道鲜美,蛋氨酸充足,并且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对维系人体的肥力和血汗大有好处,何况还应该有抑制肿瘤的遵从。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、矿物质、灰分、钙、磷、铁、蛋氨酸B、纤维素C、乙酰胆碱和身体所必得的别的种种纤维素。占领关学者试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。

滑子菇 相关性群:

貌似人皆可食用

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