糯米

文章作者:美高梅最新在线网址 上传时间:2019-08-17

美食杰食物的材料原料 江米的做法

别名:元米、江米
运用提醒:每餐约50克;不宜三次食用过多。

图片 1

糯米 介绍:

籼糯Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,材料细软。按谷壳颜色可分为红、白几种,也可以有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为浅灰褐和莲灰,还会有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15分米。是惯常平常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用于制作而成风味小吃,相当受大家爱护。逢年过节相当多地方皆有吃年糕的风俗习贯。发岁十五的汤圆也是由江米糊制成的。

江米 生物素深入分析:

1. 籼糯含有脂质、脂肪、果胶、钙、磷、铁、生物素B1、维生索B2、泛酸及胡萝卜素等,膳食纤维丰硕,为温补强壮食物,具备补中益气,明目养胃,止虚汗之功用,对吃东西的欲望倒霉,腹胀腹泻有早晚缓和成效;
2. 籼糯有收涩成效,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

籼糯 相关性群:

貌似人群都能食用
1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、阳虚、头晕眼花、阳虚腹泻之人食用;适宜肺癌、体弱、病后产后之人食用;
2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、高烧痰黄、血崩、腹胀之人忌食;糖尿病患儿不食或少食;别的是因为江米极柔黏,难以消化摄取,脾胃柔弱者不宜多食;老人、小孩或伤者更宜慎用。

糯米 食疗作用:

籼糯味甜、性寒,入脾、胃、强筋壮骨;
享有补中排毒,健脾养胃,止虚汗之效果。

籼糯 制作辅导:

江米食物宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不止维生素滋补,且极易消食,养胃气。

点击查看越来越多籼糯美食指南

本文由美高梅|国际发布于美高梅最新在线网址,转载请注明出处:糯米

关键词: